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Quinoa

Super Alimento – Conheça os benefícios da quinoa.

Com tantos benefícios, não é difícil chamar a quinoa de um super alimento. Presente nos melhores quibes que você pode comer, a quinoa é um pseudo cereal que já até ganhou um ano inteiro para celebrar sua qualidade nutricional. Originária da Cordilheira dos Andes e usada como alimento base dos povos da região, a quinoa dá um toque especial para os produtos Libre pelo seu sabor inconfundível e textura macia e agradável.

A quinoa é naturalmente sem glúten e contém ferro, vitaminas do complexo B, magnésio, fósforo, potássio, cálcio, vitamina E e fibras. Ela é um dos poucos alimentos vegetais considerados uma proteína completa, composta por todos os aminoácidos essenciais. Quinoa também tem uma elevada proporção de proteína quando comparada com outros grãos. A semente foi considerada pela Agência Espacial Americana como um alimento ideal para astronautas em voos espaciais de longa duração.

Perfeita para pessoas com intolerância ao glúten, a quinoa ainda é um alimento com baixo índice glicêmico, além de ajudar na perda de peso (possui grande quantidade de fibras, além de ajudar a aumentar o metabolismo). Fácil de incorporar a dieta diária a quinoa é ideal para sempre ter na sua dieta.

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